La proteína es un complejo orgánico que contiene aminoácidos, los cuáles son un elemento fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. La proteína ayuda a mantener los músculos y a generar sensación de saciedad. Además un consumo de proteínas que represente de un 25% a un 30% de la energía total ayuda a reducir la masa grasa, manteniendo la masa muscular.
A medida que envejecemos existe una tendencia a perder masa muscular por el propio envejecimiento o por adoptar un estilo de vida sedentario.
Por ello, una alimentación balanceada un estilo de vida activo y saludable pueden complementarse con el consumo de suplementos alimenticios proteicos.
Las proteínas son el nutriente más importante para la construcción de muscular. Lo ideal es dividir la toma de proteínas en varias comidas a lo largo del día para mejorar la asimilación y la absorción de estás.
Algunas buenas fuentes de proteínas son el pollo, huevos,carne magra, atún y el salmón.